本網(wǎng)訊（通訊員 張智明）日前，全省召開慶祝“五一”國際勞動節(jié)暨三秦工匠表彰大會，安康職業(yè)技術(shù)學院教師毛朝軍被省委、省政府授予“陜西省三秦工匠”稱號，并接受表彰。
據(jù)悉，現(xiàn)任安康職業(yè)技術(shù)學院烹飪工藝與營養(yǎng)教研室主任的毛朝軍，是全國技術(shù)能手、國家級技能大師工作室（中式烹調(diào)師）領(lǐng)辦人，曾獲國、省、市烹飪大賽金獎。
毛朝軍耕耘烹飪領(lǐng)域30余載，傳承創(chuàng)新，專注烹飪技術(shù)技能攻關(guān)、菜品宴席研發(fā)設(shè)計，融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代技法，培養(yǎng)技術(shù)技能人才，推動富硒美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力安康味道品牌培育和安康美廚勞務品牌建設(shè)。不畏艱苦、遠赴高原，深入西藏阿里地區(qū)參加“百名陜廚”職教援藏工作。以賽促學、以賽促教，指導學生參加國家級、省級比賽，18名學生獲得金獎。先后受邀參加全國職業(yè)院校技能大賽高職組（烹飪賽項），第二屆全國鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽全國總決賽等國家級競賽執(zhí)裁工作。
