“鏗鏘玫瑰”綻芳華
記者 田丕 羅偉
編者按:迎著浩蕩春風、旭日暖陽，第114個國際勞動婦女節(jié)如約而至。在經(jīng)濟社會高速發(fā)展的今天，越來越多的女性同胞進入各行各業(yè)的創(chuàng)新領域，她們用自己的責任和擔當、行動和信念，展現(xiàn)出自尊、自信、自立、自強的巾幗風采。無數(shù)拼搏進取、勇立潮頭的“她”用奮斗的身影，匯聚成奮進新征程、建功新時代的磅礴力量。本期我們將筆頭和鏡頭對準在秦巴大地創(chuàng)業(yè)興業(yè)的“鏗鏘玫瑰”，旨在深入了解她們的個人故事、商業(yè)模式，以及如何在創(chuàng)業(yè)環(huán)境中實現(xiàn)個人價值的理念追求，繼而展現(xiàn)出女性創(chuàng)業(yè)者的多彩魅力。
記者:能否分享一下你創(chuàng)業(yè)的初衷?
石燕:我創(chuàng)業(yè)的初衷就為了將家鄉(xiāng)的富硒美食和家傳菌湯制作工藝結合并傳承下去，讓更多的人享受健康飲食。
記者:你在創(chuàng)業(yè)過程中遇到了哪些主要挑戰(zhàn)，又是如何克服的?
石燕:首先是很多人不了解蘑菇宴，還是喜歡傳統(tǒng)的飲食習慣和菜肴。如何將健康食品和健康理念推廣出去，讓更多的朋友了解和喜歡是經(jīng)營過程中所面臨的最大挑戰(zhàn)。其次整個市場環(huán)境對女性創(chuàng)業(yè)還是有偏見，認為我們就是在逞強。但經(jīng)過我不斷學習，摸索實踐，推廣宣傳，請專業(yè)人士指導，也證明所有的困難和挑戰(zhàn)都是可以克服的。現(xiàn)在的石叁珍蘑菇宴博物館已經(jīng)成為漢陰美食地標企業(yè)和游客打卡地。在解決就業(yè)，擔負社會責任的同時，引起廣泛關注和稱贊。
記者:你認為創(chuàng)業(yè)成功的關鍵因素有哪些?
石燕:我認為創(chuàng)業(yè)成功的關鍵有以下幾點:堅持理想、守正創(chuàng)新，文化賦能、融合發(fā)展。
記者:你在產(chǎn)品或服務開發(fā)中采取了哪些創(chuàng)新策略?
石燕:我們積極研究顧客需求，在原有菜品基礎上，改良品種，然后引進新的理念，穩(wěn)步發(fā)展。一句話，創(chuàng)新不忘本，始終堅持推陳出新，恪守原則，讓消費者每次來都能有新的驚喜。
記者:你對其他有意創(chuàng)業(yè)的女性有哪些建議?
石燕:要有自信，要對自己的能力真正了解，腳踏實地，堅守理想，終身學習，謙虛謹慎。
記者:未來的發(fā)展規(guī)劃和目標是什么?
石燕:繼續(xù)努力做強品牌，堅持實體店與網(wǎng)上銷售結合，尋求合伙人，將蘑菇宴做成連鎖企業(yè)，打造更完整的產(chǎn)業(yè)鏈和供銷平臺。
記者:你希望社會如何支持和鼓勵女性創(chuàng)業(yè)者?
石燕:首先是尊重，尊重女性本人，尊重女性的事業(yè)，多給一些創(chuàng)業(yè)機會。其次，盡可能善意地給予女性創(chuàng)業(yè)者誠懇的建議，幫助她們在事業(yè)上取得進步。第三，提供商業(yè)信息和營銷方法以及上下游銷售渠道，做有利于企業(yè)發(fā)展的事。
