國慶長假在即，市食品藥品監督管理局聯合市雙創辦、市旅游局對我市重點區域食品安全進行節前集中督查整治。本次督查整治從9月28日開始，分成兩個督查組和九個整治組，重點針對農家樂、小餐飲等單位食品安全開展風險排查。
督查整治從食品安全管理制度入手，對從業人員管理、環境衛生、食品留樣、用水衛生等情況進行檢查，嚴禁違規采購、貯存、加工和使用冷葷涼菜，禁止食用過夜飯菜等，嚴防食物中毒事故發生。嚴格落實農村集體聚餐的申報備案、廚師健康體檢、食品安全責任承諾和食品安全協管員到場監督檢查制度。對餐飲服務場所衛生條件較差或設施設備不能滿足食品安全需要的，督促指導整改，對整改后仍不符合食品安全要求的，責令停止經營行為，有效降低食品安全風險，為我市群眾和外來游客假日期間食品安全消費創造良好環境。
