用馬運糧
寧陜縣筒車灣鎮龍王潭村,27歲的“豬倌”張慶平在他家的后山坡放養了70多頭豬,這種豬是家豬野養的生態豬,70多頭豬放養在后山坡上,一天自己在野外找吃的,只有在下午5-6點時,小張才敲起鑼,豬聽到鑼聲就從山上四面八方的跑回來,豬倌小張才給豬喂玉米。有的小豬崽已是野豬和家豬雜交后第2-3代的后代了,一窩豬崽有黑色褐黃色白色的。這種生態豬全名叫“秦嶺生態中藥林下豬”,它身體抵抗力強,不太容易得病,生長比較緩慢,皮毛油光發亮,生豬出欄要到13--14個月呢,肉的味道自然香美可口了,價格也要比圈養的速成豬高些,在市場上是供不應求。攝影:賈吉平 楊寧