本報訊（實習記者 張婧）處在生長發育期的中小學生，早餐不僅要吃，而且要吃好。他們對早餐的質量，有著比成人更高的要求。
在我市的農村學校，學生營養餐計劃使得在校生可以免費吃到早餐，安康中心城區卻沒有被納入這一范圍，早餐需要學生自己解決。而不少學校都禁止學生帶早餐進校園，造成了學校門口的“早餐大軍”。
■ 站著吃早餐的孩子
10月10日早晨7點半，在漢濱區果園小學門口，二年級的胡亞洲坐在臺階上吃著菜夾饃，旁邊站著他的外婆。外婆說：“我們家住在附近，孩子的爸爸媽媽都不在家，所以平時都是我送他上學。早上時間緊來不及做，就在外面買著吃，而且一定要盯著他吃，不然他就拿錢去買別的東西了。”她頓了頓，接著說：“其實這些吃的也不太健康，但是沒有辦法。”而胡亞洲則告訴記者，自己更喜歡吃外面買的早餐，因為味道好。三年級的何海佳站在路邊，手里拿著油炸食物，她平時都在家吃早餐，但是今天父母有事只能在外面買。她說：“我喜歡在家里吃，一般都是雞蛋、面包和牛奶，家里的更衛生也更健康。”
每個上學的早晨，學校門口都能看到不少學生吃早餐。有的三三兩兩坐在臺階上，更多的孩子站在路旁，啃著買來的包子、香腸、面包等。不少家長陪在孩子身邊，等著小孩吃完早餐才離開。
7點50分過后，校內響起廣播聲，學生們紛紛進入學校，校門口很快恢復了安靜。送完孩子準備離開的劉女士手上拿著一份早餐，她告訴記者：“今天起床有點晚了，到這兒都7點40多了，孩子吃了一根香腸，買的這個夾饃還沒來得及吃就進學校了。”
■ 原因不止一個
為什么不能讓孩子們把早餐拿進校園，坐在教室里安靜地吃呢？記者了解到，其中的原因還不止一個。
果園小學教師龔甲慶說：“不允許學生把早餐帶進校園有幾個原因。一方面是為了保護校園環境，另一方面零食也不允許帶到學校，這是為了避免學生之間產生攀比心態。”果園小學還特別成立了安全小組，對學校門口的小店定期檢查，如果發現安全隱患，會及時向上級反映。
安康市初級中學同樣有這樣的規定。每天早晨，學校門口都有老師和禮儀小組值班，其中一項內容就是禁止學生帶早餐進校園。據學校教師胡瀟介紹，教室是一個比較密閉的環境，如果很多學生在教室吃東西，就會使空氣變得渾濁。同時，很多學生愛買餛飩、奶茶等帶有湯湯水水的食物，這給學校的環境衛生帶來了很大壓力。他說：“我們學校每周都有值周班負責校園衛生，每天早晨和下午都要清理校園，上課時間還有兩位保潔員負責校園環境，即使是這樣，衛生壓力還是非常大。”
但是，中學生顯然沒有小學生那樣“聽話”，他們也有自己的對策，一些學生將食物放進書包里帶進教室。對此胡瀟表示，學生這樣做老師也很無奈，因為沒有辦法一一檢查，而早餐對于學生來說又非常重要，也不能強制禁止學生在教室吃東西。
■ 早餐怎么吃才健康？
龔甲慶介紹，學校鼓勵學生在家吃早餐，因為外面賣的早餐不能保證安全和衛生。在采訪中，記者發現很多孩子都偏愛油炸食品。市中心醫院消化病科主任郭聯斌建議，早餐要避免讓孩子吃油條、油餅等油炸食品和方便食品，這些食物含有很高的脂肪，吃多了也會影響食欲。
然而在家吃的也不一定就是高品質的早餐，郭聯斌告訴記者，實際上理想的早餐應該包括三種食物：以供應能量為主的碳水化合物，以供應蛋白質為主的奶制品、豆制品和禽蛋類食品，以供應無機鹽和維生素為主的蔬菜水果。因此，如果只吃饅頭、喝稀飯的話，早餐的質量也是差的。
“站著吃和坐著吃并沒有太大區別，關鍵是要細嚼慢咽。”郭聯斌說。如此看來，要想高質量地“闖”過早餐這一關，開始一天的學習生活，最好的辦法也就只有父母和孩子都早點起床，留出充裕的早餐時間了。
