安康新網(wǎng)訊(記者 艾蓓)因?yàn)橹星铮瑦凵显嘛。臨近中秋節(jié),我市各大商超月餅低調(diào)上市了,不過,受各種因素影響,作為前幾年公款送禮佳品的月餅禮盒在今年已然不再風(fēng)光。近期上市的月餅禮盒在包裝上脫去了華麗的外衣,無論從包裝、價(jià)格還是食材本身來看,都似放下“身段”,刮起了一股“親民風(fēng)”,從奢華回歸樸素,大眾化、親民化成今年中秋月餅市場(chǎng)上主流,深受市民青睞。
8月18日至19日,記者走訪了市內(nèi)幾家大型超市發(fā)現(xiàn),相較于往年同期月餅市場(chǎng)“熱火朝天”的盛況,今年城區(qū)市面上月餅的銷售情況顯得黯淡了許多!≡诮夥怕啡A潤(rùn)萬家超市,月餅銷售專區(qū)內(nèi),擺滿了各式各樣的月餅,今年月餅放棄走高端路線,改打“親民牌”,中低檔的月餅禮盒占據(jù)市場(chǎng)主流。月餅禮盒大多數(shù)定價(jià)在100元至500元之間。觀察一圈后,記者并沒有發(fā)現(xiàn)上千的禮盒,最貴的米旗品牌月餅則定價(jià)在488元。另外,為了促銷,超市還打出購(gòu)物滿200元送20元月餅券的優(yōu)惠活動(dòng)。記者在超市內(nèi)停留20多分鐘,發(fā)現(xiàn)市民大都駐足在散裝和200元以下的月餅貨架前精心比較、挑選,300元的月餅則無人問津。銷售人員介紹,今年月餅銷售有兩大特點(diǎn),一是包裝“瘦身”,二是價(jià)格趨于理性。
隨后,記者又來到金州路某糕點(diǎn)房,看到普通的五仁月餅售價(jià)為28元一斤,其他月餅價(jià)格也多在20多元一斤不等,價(jià)格主要是根據(jù)月餅重量和月餅內(nèi)陷兒食材的不同而有所區(qū)別。記者發(fā)現(xiàn),“受國(guó)家大環(huán)境影響,從去年開始,豪華包裝的月餅有所減少,月餅銷售瞄準(zhǔn)普通的消費(fèi)群體,注重薄利多銷。樸實(shí)的包裝降低了月餅的包裝成本,月餅也就更好銷售。”相對(duì)于包裝簡(jiǎn)約的“經(jīng)濟(jì)型”月餅則更受市民青睞。
在大橋路喜盈門中心店,記者看到今年月餅的價(jià)格同樣普遍走低,散稱月餅價(jià)格大多在30元以下。禮盒方面,200元以下的是今年的主流,如歐風(fēng)園、華泰軟心酥等本土品牌月餅大多價(jià)格定位在118元、128元、158元的檔次。“誰還抱著高端不放,誰就只有死路一條。”該月餅營(yíng)銷總監(jiān)對(duì)記者說,他們針對(duì)今年政府和企業(yè)團(tuán)購(gòu)縮減的現(xiàn)狀,對(duì)此,企業(yè)的生產(chǎn)營(yíng)銷策略也在發(fā)生變化。
對(duì)于今年月餅的銷售情況,喜盈門超市的一名工作人員表示,作為中秋佳節(jié)的節(jié)令食品,雖然受政策影響,月餅團(tuán)購(gòu)的少了,但零售額則有所上漲,“到現(xiàn)在還是零售的居多。今年來大多數(shù)來買月餅的人都不會(huì)買幾十盒,也不會(huì)買太貴的。其實(shí)這樣,對(duì)百姓來說還是好事。價(jià)格低了,老百姓也消費(fèi)得起。”“價(jià)格貴的月餅多是包裝豪華些,其實(shí)月餅質(zhì)量并不比價(jià)格便宜的好多少。”市民王先生稱,以往中秋節(jié)單位都發(fā)月餅,有價(jià)格數(shù)百元的有幾十元的,自去年中秋節(jié)開始,單位就不發(fā)月餅了,他們便去超市挑選一些自己愛吃的月餅。“我覺得包裝就是個(gè)形式,過度包裝實(shí)在是浪費(fèi)。”市民馬女士稱,即使給親朋好友送禮,也不會(huì)購(gòu)買那種包裝盒比月餅還貴的豪華禮盒,高價(jià)買個(gè)月餅盒,還不如再買點(diǎn)別的禮品。