安康新網訊（記者王擁 實習生 耿明強）5月17日，安康城區“放心早餐” 工程啟動。運行兩個月來，市民普遍歡迎這一新型早餐形式。“放心早餐”干凈衛生，價格實惠，方便快捷，這是歡迎的主要理由。還有市民覺得美中不足的是“放心早餐”品種還少，服務點不多，口味也顯單一。比如，安康城區市民早餐青睞的蒸面、肉夾饃目前還沒有供應。
7月17日早晨，在安康城區金州南路，銷售員李偉正在他的早餐車前忙碌著。“三個包子，一碗稀飯，三塊錢。”由于地段好，他的生意每天都要忙到11點才結束，一天能賣五六百元錢。正在買早餐的張先生說：“買放心早餐圖方便、衛生，每天3元到4元就能吃飽，比較經濟實惠，吃得比較放心。”在中心廣場門前“放心早餐”銷售點，記者觀察了10分鐘，發現買早餐的人稀稀落落。銷售員馮榮蘭說：“原來我在五星街賣早餐，學生放假了，才搬到這里，一天最多時賣兩百多元錢，最少時只賣幾十元錢。”剛買完早餐的胡先生說：“包子口味偏淡，早餐品種少。”隨后，記者又來到興安中路“放心早餐”銷售點看到，銷售員衣著整潔，佩戴口罩，車前懸掛從業人員的健康證、餐飲業許可證，早餐車前一片忙碌。
記者了解到，目前，安康城區有早餐銷售點12個，主要分布是在江南。盡管網絡覆蓋面從江南擴大到江北和安康高客站，但分布不夠均衡，早餐的種類不多。
承擔“放心早餐”工程的安康天天餐飲服務有限公司的負責人趙鳳山說，“放心早餐”首先吃得就是放心，食品衛生和安全是最重要的。“放心早餐”工程是一個微利行業，只有形成一定規模，達到一定銷售量之后才可能出現利潤。啟動至今，公司還未實現盈利，按政府規模要求還偏小，因此，政府補貼還未落實。下一步，他們將擴大規模，提高質量，增加品種，完善服務。
接受采訪的市民都一直認為，“放心早餐” 工程是個大好事，應該辦得越來越好，讓市民真正滿意、歡迎。趙鳳山說，市民反映“放心早餐”口味單一，他們也注意到了，接下來在繼續擴大布點的同時，增加花樣品種，突出安康風味。讓安康城區的“放心早餐”又安全，又好吃！對于“放心早餐”能走多遠，趙鳳山還是充滿信心的，他說，有政府支持，有市民需求，這個好事就能辦好。
