記者 吳昌勇 劉淵 張振業(yè) 文/圖
8月15日，“兩山”理念提出二十周年之際，漢濱區(qū)雙龍鎮(zhèn)細(xì)雨蒙蒙。“陜茶1號”育種人王衍成手執(zhí)修枝剪，向來訪客人演示斜剪技法：“依山勢斜剪茶壟，比‘平頭式’修剪增產(chǎn)20%以上。”他右手握剪、左手托枝，說話間手腕一沉——“咔嚓”一聲，多余茶枝應(yīng)聲而落，動作利落如當(dāng)年。
這一幕，恰似1994年那個清晨。一截帶露珠的老茶枝從母樹分離，旁人眼中尋常的修剪，在王衍成心中卻是熾熱夢想的起點——讓這株老茶樹，在安康土地上長出“金山”。
王衍成查看茶苗長勢
夢想早有伏筆。1992年，尚在安康地區(qū)茶果技術(shù)推廣站工作的王衍成，參加中國茶葉學(xué)會學(xué)術(shù)討論會后，萌生了安康茶樹品種自主選育的念頭。
彼時的安康茶，困在“補丁地”里。雙龍鎮(zhèn)的茶農(nóng)王慶發(fā)至今記得，20世紀(jì)90年代家里的老茶園，病害跟著雨季來，產(chǎn)量極不穩(wěn)定，手工炒茶1斤頂多換10來塊錢。王衍成深知，沒有好品種，再勤懇的茶農(nóng)也刨不出“金疙瘩”。
他踏遍安康老茶園，尋找表現(xiàn)優(yōu)異的單株。1993年3月12日，龍泉村祖屋外，一株百歲古茶樹牢牢吸引了他的目光——發(fā)芽早、芽頭壯、葉片油亮。王衍成如獲至寶，連續(xù)一年多定期回祖屋觀測，記錄數(shù)據(jù)，歷經(jīng)嚴(yán)謹(jǐn)比對，他確信無疑：這棵樹，就是未來安康茶產(chǎn)業(yè)的“芯片”。
要讓茶樹優(yōu)秀基因“克隆”，需無性繁殖技術(shù)，而當(dāng)時陜西尚未應(yīng)用。面對茶農(nóng)“用茶籽種茶千年了，插枝條怎么能活？”的質(zhì)疑，王衍成只好在自家土地上試驗。可當(dāng)時，一家人的溫飽都從土里刨食，哪敢輕易拿來種茶！1994年8月，他向親戚借來十幾平方米荒地，開荒、扦插……在不解與觀望中完成育苗試驗。1995年10月，首批扦插苗成功出圃，移栽后成活72棵。看著這些嫩綠的幼苗，王衍成看到了希望。
為這棵“希望之樹”，他賭上前程，毅然辭去公職回鄉(xiāng)務(wù)茶。“陜西茶產(chǎn)業(yè)得有自己的種！”這句話，他跟家人說，跟茶農(nóng)說，也跟自己說。2006年，“安康市漢水韻茶業(yè)有限公司”掛牌成立。王衍成帶著農(nóng)戶在地里劃線、栽苗，手把手教大家管護(hù)，推廣“公司+農(nóng)戶+科技”模式，為茶種安上“成長翅膀”。
這棵“樹”的成長，從來不是孤軍奮戰(zhàn)。2010年，培育多年的新茶種定名“陜茶1號”。申報路上，他帶茶樣跑遍西安、北京、杭州，檢測報告折得整整齊齊。2011年6月，“省級良種”認(rèn)定下達(dá)，他在茶園里反復(fù)踱步，心中滿是欣慰。2014年至2019年，該品種先后獲國家《植物新品種權(quán)證書》和《非主要農(nóng)作物品種登記證書》，成為安康首個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的國家級茶樹品種。
作為陜西省首個通過國家登記的無性系茶樹品種，“陜茶1號”被定為“十四五”全省主推品種，以葉色深綠、發(fā)芽早、芽葉肥壯等特點，填補了陜西無性系茶樹品種空白，結(jié)束了依賴外省品種的歷史。2023年，它入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種”，躋身全國3個茶樹主導(dǎo)品種之列。
然而，王衍成心里的“樹”不止一棵。1997年在安徽開會時，專家一句“名優(yōu)茶能機械化生產(chǎn)”的話，讓他連夜坐火車趕回安康。他帶著設(shè)備說明書跑遍陜南，引入30多臺機器先試先行，炒出的茶葉外形勻整、質(zhì)量穩(wěn)定，茶農(nóng)們捧著新茶，眼睛都亮了。“工業(yè)化才是產(chǎn)業(yè)升級的路！”王衍成認(rèn)準(zhǔn)了這個理。此后，他將近億元設(shè)備推廣至900多家茶廠，1萬多臺機器持續(xù)運轉(zhuǎn)，推動安康茶產(chǎn)業(yè)完成了從“靠手炒”到“靠機器”的革命。
女兒王沁說，“陜茶1號”是父親的“另一個孩子”。從兒時看父親對著茶枝念叨“要好好長”，到如今自己成為茶企負(fù)責(zé)人，才懂父親當(dāng)年的執(zhí)著——那不是在育苗，是在給鄉(xiāng)親們育“搖錢樹”。
“陜茶1號”茶園
如今，“陜茶1號”有了3個繁育基地，數(shù)億株茶苗栽種到了陜西、重慶、湖北、山東、廣西等11個省、自治區(qū)、直轄市。茶農(nóng)們采著“金葉”，日子像茶芽一樣冒尖。
這棵“樹”也正吸引著更多年輕人回歸。“90后”安康姑娘劉艷茹的手機成了茶園里的“新農(nóng)具”，通過直播向網(wǎng)友展示“陜茶1號”的鮮甜，一場直播銷售額就能破萬元，產(chǎn)品從安康飛向全國各地。“以前賣茶靠腿跑，現(xiàn)在靠網(wǎng)！”她說，2017年從城市返鄉(xiāng)種茶，正是因為看到王衍成將老茶樹變成“金產(chǎn)業(yè)”，深信綠水青山中藏著好日子。
安康地處秦巴山區(qū)，曾因“九山半水半分田”的自然條件而發(fā)展受限。近年來，安康市堅定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，將茶產(chǎn)業(yè)作為突破困局的重要引擎，實現(xiàn)了從“茶山”到“金山”的精彩蝶變。
因茶致富，因茶興業(yè)。截至目前，安康已建成“陜茶1號”種質(zhì)資源圃和良種繁育基地1000畝，年繁育種苗5000萬株以上。全市茶園總面積達(dá)112萬畝，年產(chǎn)量達(dá)5.8萬噸，綜合產(chǎn)值突破340億元，帶動約60.3萬茶農(nóng)增收致富，“安康富硒茶”區(qū)域公用品牌的價值也達(dá)到52.23億元，位居陜西第一、全國第十九位。
夕陽為雙龍鎮(zhèn)茶園鍍上金邊，王慶發(fā)指著村里的樓房笑：“這都是茶葉換的！民宿也火了，綠水青山真成金山銀山了！”
風(fēng)過茶園，茶香漫山。那截1994年剪下的老茶枝，已然在安康的土地上扎根，長成了一片片致富林；而王衍成在心里種下的那棵“樹”，也早已枝繁葉茂，結(jié)出了讓鄉(xiāng)親們過上好日子的“金果實”。
“茶樹種在地里，也長在咱安康人的心里。”王衍成是在心里“種”樹的人，種的是執(zhí)著，是遠(yuǎn)見，是讓綠水青山流金淌銀的夢想——這夢想，還在秦巴山的茶海里，繼續(xù)生長。
