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記者 吳昌勇 劉淵 張振業(yè) 文/圖
8月15日，“兩山”理念提出二十周年之際，漢濱區(qū)雙龍鎮(zhèn)細(xì)雨蒙蒙。“陜茶1號(hào)”育種人王衍成手執(zhí)修枝剪，向來(lái)訪客人演示斜剪技法：“依山勢(shì)斜剪茶壟，比‘平頭式’修剪增產(chǎn)20%以上。”他右手握剪、左手托枝，說(shuō)話間手腕一沉——“咔嚓”一聲，多余茶枝應(yīng)聲而落，動(dòng)作利落如當(dāng)年。
這一幕，恰似1994年那個(gè)清晨。一截帶露珠的老茶枝從母樹(shù)分離，旁人眼中尋常的修剪，在王衍成心中卻是熾熱夢(mèng)想的起點(diǎn)——讓這株老茶樹(shù)，在安康土地上長(zhǎng)出“金山”。
王衍成查看茶苗長(zhǎng)勢(shì)
夢(mèng)想早有伏筆。1992年，尚在安康地區(qū)茶果技術(shù)推廣站工作的王衍成，參加中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)討論會(huì)后，萌生了安康茶樹(shù)品種自主選育的念頭。
彼時(shí)的安康茶，困在“補(bǔ)丁地”里。雙龍鎮(zhèn)的茶農(nóng)王慶發(fā)至今記得，20世紀(jì)90年代家里的老茶園，病害跟著雨季來(lái)，產(chǎn)量極不穩(wěn)定，手工炒茶1斤頂多換10來(lái)塊錢。王衍成深知，沒(méi)有好品種，再勤懇的茶農(nóng)也刨不出“金疙瘩”。
他踏遍安康老茶園，尋找表現(xiàn)優(yōu)異的單株。1993年3月12日，龍泉村祖屋外，一株百歲古茶樹(shù)牢牢吸引了他的目光——發(fā)芽早、芽頭壯、葉片油亮。王衍成如獲至寶，連續(xù)一年多定期回祖屋觀測(cè)，記錄數(shù)據(jù)，歷經(jīng)嚴(yán)謹(jǐn)比對(duì)，他確信無(wú)疑：這棵樹(shù)，就是未來(lái)安康茶產(chǎn)業(yè)的“芯片”。
要讓茶樹(shù)優(yōu)秀基因“克隆”，需無(wú)性繁殖技術(shù)，而當(dāng)時(shí)陜西尚未應(yīng)用。面對(duì)茶農(nóng)“用茶籽種茶千年了，插枝條怎么能活？”的質(zhì)疑，王衍成只好在自家土地上試驗(yàn)。可當(dāng)時(shí)，一家人的溫飽都從土里刨食，哪敢輕易拿來(lái)種茶！1994年8月，他向親戚借來(lái)十幾平方米荒地，開(kāi)荒、扦插……在不解與觀望中完成育苗試驗(yàn)。1995年10月，首批扦插苗成功出圃，移栽后成活72棵。看著這些嫩綠的幼苗，王衍成看到了希望。
為這棵“希望之樹(shù)”，他賭上前程，毅然辭去公職回鄉(xiāng)務(wù)茶。“陜西茶產(chǎn)業(yè)得有自己的種！”這句話，他跟家人說(shuō)，跟茶農(nóng)說(shuō)，也跟自己說(shuō)。2006年，“安康市漢水韻茶業(yè)有限公司”掛牌成立。王衍成帶著農(nóng)戶在地里劃線、栽苗，手把手教大家管護(hù)，推廣“公司+農(nóng)戶+科技”模式，為茶種安上“成長(zhǎng)翅膀”。
這棵“樹(shù)”的成長(zhǎng)，從來(lái)不是孤軍奮戰(zhàn)。2010年，培育多年的新茶種定名“陜茶1號(hào)”。申報(bào)路上，他帶茶樣跑遍西安、北京、杭州，檢測(cè)報(bào)告折得整整齊齊。2011年6月，“省級(jí)良種”認(rèn)定下達(dá)，他在茶園里反復(fù)踱步，心中滿是欣慰。2014年至2019年，該品種先后獲國(guó)家《植物新品種權(quán)證書》和《非主要農(nóng)作物品種登記證書》，成為安康首個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)家級(jí)茶樹(shù)品種。
作為陜西省首個(gè)通過(guò)國(guó)家登記的無(wú)性系茶樹(shù)品種，“陜茶1號(hào)”被定為“十四五”全省主推品種，以葉色深綠、發(fā)芽早、芽葉肥壯等特點(diǎn)，填補(bǔ)了陜西無(wú)性系茶樹(shù)品種空白，結(jié)束了依賴外省品種的歷史。2023年，它入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種”，躋身全國(guó)3個(gè)茶樹(shù)主導(dǎo)品種之列。
然而，王衍成心里的“樹(shù)”不止一棵。1997年在安徽開(kāi)會(huì)時(shí)，專家一句“名優(yōu)茶能機(jī)械化生產(chǎn)”的話，讓他連夜坐火車趕回安康。他帶著設(shè)備說(shuō)明書跑遍陜南，引入30多臺(tái)機(jī)器先試先行，炒出的茶葉外形勻整、質(zhì)量穩(wěn)定，茶農(nóng)們捧著新茶，眼睛都亮了。“工業(yè)化才是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的路！”王衍成認(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)理。此后，他將近億元設(shè)備推廣至900多家茶廠，1萬(wàn)多臺(tái)機(jī)器持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，推動(dòng)安康茶產(chǎn)業(yè)完成了從“靠手炒”到“靠機(jī)器”的革命。
女兒王沁說(shuō)，“陜茶1號(hào)”是父親的“另一個(gè)孩子”。從兒時(shí)看父親對(duì)著茶枝念叨“要好好長(zhǎng)”，到如今自己成為茶企負(fù)責(zé)人，才懂父親當(dāng)年的執(zhí)著——那不是在育苗，是在給鄉(xiāng)親們育“搖錢樹(shù)”。
“陜茶1號(hào)”茶園
如今，“陜茶1號(hào)”有了3個(gè)繁育基地，數(shù)億株茶苗栽種到了陜西、重慶、湖北、山東、廣西等11個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。茶農(nóng)們采著“金葉”，日子像茶芽一樣冒尖。
這棵“樹(shù)”也正吸引著更多年輕人回歸。“90后”安康姑娘劉艷茹的手機(jī)成了茶園里的“新農(nóng)具”，通過(guò)直播向網(wǎng)友展示“陜茶1號(hào)”的鮮甜，一場(chǎng)直播銷售額就能破萬(wàn)元，產(chǎn)品從安康飛向全國(guó)各地。“以前賣茶靠腿跑，現(xiàn)在靠網(wǎng)！”她說(shuō)，2017年從城市返鄉(xiāng)種茶，正是因?yàn)榭吹酵跹艹蓪⒗喜铇?shù)變成“金產(chǎn)業(yè)”，深信綠水青山中藏著好日子。
安康地處秦巴山區(qū)，曾因“九山半水半分田”的自然條件而發(fā)展受限。近年來(lái)，安康市堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，將茶產(chǎn)業(yè)作為突破困局的重要引擎，實(shí)現(xiàn)了從“茶山”到“金山”的精彩蝶變。
因茶致富，因茶興業(yè)。截至目前，安康已建成“陜茶1號(hào)”種質(zhì)資源圃和良種繁育基地1000畝，年繁育種苗5000萬(wàn)株以上。全市茶園總面積達(dá)112萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)5.8萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值突破340億元，帶動(dòng)約60.3萬(wàn)茶農(nóng)增收致富，“安康富硒茶”區(qū)域公用品牌的價(jià)值也達(dá)到52.23億元，位居陜西第一、全國(guó)第十九位。
夕陽(yáng)為雙龍鎮(zhèn)茶園鍍上金邊，王慶發(fā)指著村里的樓房笑：“這都是茶葉換的！民宿也火了，綠水青山真成金山銀山了！”
風(fēng)過(guò)茶園，茶香漫山。那截1994年剪下的老茶枝，已然在安康的土地上扎根，長(zhǎng)成了一片片致富林；而王衍成在心里種下的那棵“樹(shù)”，也早已枝繁葉茂，結(jié)出了讓鄉(xiāng)親們過(guò)上好日子的“金果實(shí)”。
“茶樹(shù)種在地里，也長(zhǎng)在咱安康人的心里。”王衍成是在心里“種”樹(shù)的人，種的是執(zhí)著，是遠(yuǎn)見(jiàn)，是讓綠水青山流金淌銀的夢(mèng)想——這夢(mèng)想，還在秦巴山的茶海里，繼續(xù)生長(zhǎng)。
