為規范中心城區餐飲單位食品安全行為,壓實餐飲單位食品安全主體責任,全面推進國家食品安全示范城市創建、全國文明城市創建、國家衛生城市鞏固提升工作,市市場監督管理局通過檢查漢濱區部分餐飲門店,現公布2023年第六期中心城區餐飲單位“紅黑榜”。“紅黑榜”名單實行動態管理,被列入“黑榜”的餐飲單位整改到位經驗收達標后,可申請移出“黑榜”。
紅榜
1、魚你在一起巴山西路店(安康優夢妍餐飲有限公司)
店內外干凈整潔,擺放有序布局合理,衛生清理及時。
2、口口香夾饃館陵園街店(安康市漢濱區王師傅口口香餐館)
店內外干凈整潔,設施設備布局合理,操作規范。
3、李家蒸面果園社區店(漢濱區李三蒸面早點店)
店內環境干凈整潔,衛生清理及時。
4、汪家蒸面巴山西路店(安康市漢濱區汪軍蒸面館)
后廚干凈衛生,就餐區干凈整齊。
5、周家蒸面金城首府臨街店(安康市漢濱區娟娟顯峰餐飲店)
后廚干凈衛生,店內整潔,物品擺放有序。
6、麻哥豌雜面(培新街新建巷)
店內環境整潔,后廚干凈。
7、漢中陳家面皮(靜寧路)
店內干凈整潔,“三防”設施完善。
8、華子老火鍋(東大街)
店內后廚干凈整潔,“三防”設施完善。
9、華萊士(東大街)
店內擺放整潔,明廚亮灶。
黑榜
1、老楊麻辣燙燒烤串串香陵園街店(安康市漢濱區楊建穩麻辣小吃店)
墻面破損、油污嚴重,物品隨意擺放,衛生清理不及時。
2、城固熱面皮育才西路店(安康市漢濱區單林梅面皮店)
后廚環境衛生差,水池、設備未及時清潔。
3、紅星麻辣燙燒烤高井村店(安康市漢濱區程遠峰餐飲中心)
后廚臟亂差,物品隨意擺放,衛生清理不及時。
4、千層餅醬香餅棗園路店(安康市漢濱區鄧磊湯包店)
后廚臟亂差,物品隨意擺放,衛生清理不及時,“三防”設施不完善。
5、開元米線(靜寧路)
后廚臟亂,衛生環境差,食物裸放。
6、尚品粉皮店(金州北路)
店內環境臟亂,后廚衛生差,無“三防”設施。
7、漢中熱面皮(培新街新建巷)
后廚擺放亂,店內不整潔。
8、馬刀家包子(東大街路)
后廚衛生差,店內擺放凌亂,環境差。
9、早點攤子夜市攤子巴山西路店(安康市漢濱區唐成新早點店)
出店經營,后廚臟亂差,物品隨意擺放,衛生清理不及時。
10、農家小館城東客運站店
就餐區域與操作間未有效分隔,洗碗池未專用,電源插座有安全隱患,食品原料未專區專庫存放。