本網訊（實習記者 劉淵）2月3日，我市召開預制菜產業發展專題會。副市長楊淼，市政協副主席、安康美食產業鏈鏈長唐紋出席并講話。
會議指出，預制菜產業一頭連著鄉村振興，一頭連著居民消費，是推進鄉村全面振興、促消費、穩增長的重要支撐，要充分利用我市美食產業鏈發展契機，推進預制菜產業發展擴容提質，助推我市食品產業做大做強。
會議強調，要搶抓機遇，站穩預制菜產業發展新風口。充分認識該產業“市場容量大、發展潛力大、產業鏈條長、拉動作用明顯”的特點，立足我市富硒產業和美食文化優勢，運用投行思維、鏈式思維、閉環思維，不斷突破慣性、拓寬視野、整合資源、贏得先機，奮力推動我市預制菜產業高質量發展。要突出重點，探索預制菜產業發展新路徑。充分發揮企業的主體作用，積極支持企業自主建立研發中心。政府要建好聯合研發服務平臺，開展共性技術產學研聯合攻關，積極構建產前、產中、產后以及流通全產業鏈標準體系，加快打造集低溫加工、倉儲保鮮、冷鏈配送于一體的冷鏈物流體系，不斷加大品牌培育力度，多措并舉拓寬營銷渠道，讓品牌價值實現有效轉化。要凝聚合力，實現預制菜產業發展新突破。加強組織領導，成立工作專班，發揮政府在規劃引導、政策支持等方面作用，及時制定出臺產業發展具體措施，構建全鏈條、多層次的政策保障體系，認真學習借鑒先進經驗，做好品牌宣傳推廣和市場推介，大力宣傳安康美食文化，持續提升我市預制菜品牌知名度和影響力。
