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本網(wǎng)訊（記者 李俊）6月4日，第七屆安康富硒美食節(jié)開幕式在漢城國際商業(yè)街舉行。省商務(wù)廳一級(jí)巡視員馬瑞軍、省貿(mào)促會(huì)二級(jí)巡視員成云甫，市委常委、宣傳部部長、石泉縣委書記陳蓮，市人大常委會(huì)副主任楊首艷，市政府副市長楊淼，市政協(xié)副主席唐紋出席開幕式。
安康美食品種豐富、綠色富硒、風(fēng)味獨(dú)特，傳統(tǒng)美食旬陽八大件、紫陽蒸盆子、嵐皋八蒸、白河三點(diǎn)水等融色、香、味、形、美于一體，譽(yù)滿三秦，令人回味無窮。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，有漢陰石三珍蘑菇宴、石泉蠶桑宴、鎮(zhèn)坪鹽幫菜宴席等代表縣區(qū)特色的宴席集中展示，吸引了大量市民游客前來拍照圍觀。
據(jù)了解，本屆美食節(jié)由省商務(wù)廳、省貿(mào)促會(huì)、安康市人民政府共同主辦，活動(dòng)從6月2日開始，持續(xù)到6月6日結(jié)束。以線上推廣、線下體驗(yàn)融合的方式，薈萃展示全市各縣區(qū)工藝獨(dú)特，具有地域風(fēng)情的名優(yōu)小吃、富硒食品、特色宴席，讓大家充分感受安康特色美食饕餮盛宴，以特色美食為媒，打造安康美食文化品牌，進(jìn)一步促進(jìn)經(jīng)貿(mào)人文融合發(fā)展。
近年來，我市將安康美食產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，深入發(fā)掘地方小吃，著力提升地方菜肴特色，持續(xù)打造傳統(tǒng)宴席，不斷豐富產(chǎn)品體系，培育龍頭、打造品牌，全面提升安康特色美食產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭力和品牌影響力。2021年全市實(shí)現(xiàn)餐飲收入80.95億元，增長17%；餐飲消費(fèi)占社會(huì)消費(fèi)品零售總額16.1%，占GDP總額6.7%，為穩(wěn)定市場(chǎng)消費(fèi)、增加社會(huì)就業(yè)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
富硒美食節(jié)的舉辦，旨在加強(qiáng)安康特色美食文化影響力，匯聚并整合優(yōu)勢(shì)資源，提高安康餐飲品牌的知名度和競(jìng)爭力。在便民惠民的同時(shí)，為餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展打造良好氛圍，讓安康美食走出去，讓飲食文化活起來。富硒美食節(jié)已然成為安康綠色餐飲經(jīng)濟(jì)增長的助力器，成為大美安康的一張閃亮的名片。
