記者 李瑩
近期，豬肉價格持續下跌。記者走訪城區發現，大部分超市和農貿市場豬肉價格已經降至個位數。前不久，中心城區某大型超市促銷豬肉價格甚至低至每500克3.9元左右。
與不斷下降的豬肉價格相比，蔬菜價格卻連連攀升。據市商務局監測系統顯示，僅10月11日至18日，監測的26種蔬菜品種就呈現“18漲5平3跌”態勢。本月蔬菜零售平均價格則達到6.13元每千克，一些葉類蔬菜身價甚至超過了肉價。
剛實現了“豬肉自由”不久，菜價卻漲了起來。因此，“菜價比肉貴”成了近期民生的熱點話題。菜價為何連連攀升？記者對此也進行了實地采訪了解。
在喜盈門超市中心店的生鮮區，前來購買新鮮蔬菜的市民絡繹不絕。望著每500克直逼10元的香菜和菠菜，張女士連連搖頭嘆氣：“就拿了點苦瓜、黃瓜和西藍花，這都快20塊錢了，菠菜更是買不起了。”
張女士說，不僅是超市菜價貴，她在南門農貿市場采購時，也發現菜價均比往年高出了不少。面對這樣的菜價，張女士很無奈，“這些都是必需品，即使貴也得買，只能盼望菜價早點降下去了。”
“近幾周以來，蔬菜價格確實漲幅較大，甚至好幾個單品價格都打破了近幾年來的紀錄。一部分蔬菜價格與去年同期相比，漲了一兩倍左右。像菠菜、西藍花，還有部分葉菜類，都漲了不少。”喜盈門中心店生鮮部經理王小穩告訴記者，該超市售賣的蔬菜主要從外地進貨，受上游人工費用和近期油價上漲影響，進貨成本增加了不少。
“而且從8月份以來，山西、河南、河北這些蔬菜主產區，包括我省都受到了持續強降雨的影響，無論是外地菜還是本地菜，種植面積都有不同程度受損，蔬菜產量銳減，連續降雨又導致運輸成本增加，進而致使蔬菜價格普遍上漲。”
王小穩介紹，基于目前的情況，喜盈門方面將進一步做好蔬菜價格日常調控，并及時推出如西紅柿、青椒、紅薯等平價菜供市民選購，盡量保證人們的日常生活需求。
除此之外，氣溫驟降也是導致蔬菜價格上漲的重要原因。
“國慶后，氣溫急轉直下，這種異常天氣，人都受不了，蔬菜更受不了。”寶業陜南農特產品物流園工作人員告訴記者，因氣溫驟降，部分葉類菜生產地供應也受到了較大影響，市場需求量卻在不斷增加，因此部分葉菜類價格持續猛漲。
據萬友水果蔬菜超市高新店負責人介紹，受近期降溫及蔬菜基地整體生產量的波動影響，導致超市內售賣的部分蔬菜價格上漲。“不過，我們會采取價格調控措施，常規地滿足咱們消費者對蔬菜的日常需求。”該負責人介紹，除此之外，萬友方面還會通過直采，即到田間地頭直接采購，以此減少中間環節，維持菜價穩定。
采訪中，市商務局工作人員王怡告訴記者，我市蔬菜供應主要靠外地調運，自9月起，蔬菜主產區出現了大范圍、長時間的降雨天氣，菜地不同程度遭受到洪澇災害嚴重影響，致使蔬菜明顯減產；而我市本地蔬菜因前期持續降雨導致采收、運輸困難。因此，我市新鮮蔬菜上市量下降，尤其是不耐運輸的葉類蔬菜價格進一步上漲，蔬菜供不應求，諸多綜合因素，導致近期我市蔬菜價格出現了大幅上漲。
那么，蔬菜價格什么時候能夠降下來，廣大市民又何時能回歸到“蔬菜自由”？王怡介紹，影響蔬菜價格的不確定因素較多，不過，隨著近期天氣逐漸轉晴，蔬菜的采收運輸、批發采購也將逐漸恢復正常，新鮮蔬菜的上市量也會逐步增加，在未來一段時間內，蔬菜價格上漲空間不大。但進入冬季，蔬菜生長周期延長，價格下行空間有限，預計后期蔬菜價格仍會高于去年同期。
