檢查配餐中心分餐過程
向民主九年制學校學生分發營養餐
安康新聞網訊(通訊員 趙軍)12月18日,經過前期緊張準備,漢濱區學生營養餐配送中心開始試運行。
試運行當日,漢濱區教體局、區市場監管局的相關負責人對區學生營養餐配送中心的食材加工、營養餐運送及分發、食品安全管理等環節的工作進行了檢查指導,并就完善設施設備、加強現場操作監管、科學設計分餐流程、管理運行制度建設等方面提出了指導意見,要求配餐企業要嚴把食材檢驗關、操作加工關、配送分發關、食品留樣關,進一步加強管理,保證學生營養餐的安全和質量,確保學生吃得放心、吃得營養,真正把學生營養改善計劃這一惠民工程落實好。同時,他們借助視頻監控系統對其他學校實施學生營養餐情況進行了巡查。
據介紹,漢濱區學生營養餐配送中心項目是省財政投資、區財政配套資金,實施建設的重點項目。配餐中心主體竣工后,區教體局及時完成了內部裝修及設施設備采購配置工作,并與區財政局銜接,通過公開招標,確定有資質的餐飲企業負責操作管理,為配餐中心投入運行創造了條件。目前,配餐中心先在民主九年制學校試運行,下一步將逐漸擴大配餐服務范圍,滿足周邊農村義務教育段學校學生食用營養午餐的需求。