安康新網訊 通訊員 吳磊 常偉：近期，白河縣以小作坊、小食品店、小餐飲、農家樂、集貿市場等部位為重點整治對象，集中開展小餐飲和農家樂食品安全專項治理行動，全力確保廣大人民群眾飲食健康和生命安全。
此次專項治理行動以豆制品、面條、蛋糕、肉制品、粉條、蔬菜等食品為重點整治品種，以生產加工過程中非法添加有毒有害化學物質、超范圍超限量使用食品添加劑，以及無證照生產經營食品、制售假冒偽劣食品、無產品批準文號、未標示生產廠名、無質量合格證、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的食品、腐爛變質過期失效食品等問題為重點整治范圍，逐戶逐店排查治理，切實消除食品安全隱患。針對該縣賓客云集“喜宴館”的現象，強化落實集體聚餐主體責任，實行集體聚餐登記申報、鎮(zhèn)村監(jiān)督指導的監(jiān)管方式，加強對以“喜宴館”為主的集體聚餐活動的監(jiān)管。同時，該縣堅持專項治理與日常監(jiān)管相結合、與規(guī)范管理相結合、與機制建設相結合，通過嚴格市場準入、落實索證索票、建立食品追溯系統(tǒng)、開展食品安全示范店建設、實行餐飲服務量化分級管理等手段，不斷強化綜合治理措施。
截止目前，該縣已累計出動執(zhí)法人員210余人次、執(zhí)法車輛50臺次，集中力量檢查農（獸）藥經營店80家、園區(qū)基地5個、各類集貿批發(fā)市場5個、食品經營戶80戶、餐飲服務單位50戶，下發(fā)監(jiān)督意見書30份，責令改正12起，立案2起。
