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□ 賀余環(huán)
“舌尖上的文明”是衡量一個(gè)城市文明程度的重要標(biāo)尺，也是反映社會(huì)文明的重要窗口，更體現(xiàn)了中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。肆意浪費(fèi)時(shí)，我們倒掉的是剩飯，流走的卻是他人辛苦勞作的汗水。“光盤”不僅意味著節(jié)儉，更是對(duì)勞動(dòng)者的尊重，對(duì)中華民族傳統(tǒng)美德的傳承。
“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”這是習(xí)近平總書記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示。一個(gè)人浪費(fèi)可能不顯眼，全社會(huì)加起來(lái)就是一個(gè)天文數(shù)字，其引發(fā)后果也不容小覷。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，但再大的家底也抵不住肆意浪費(fèi)的侵蝕。“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易。半絲半縷，恒念物力維艱。”餐飲浪費(fèi)行為源于社會(huì)風(fēng)氣的影響，源于攀比之風(fēng)、奢靡之風(fēng)的作怪。因此，社會(huì)各界應(yīng)形成合力，開展“光盤行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
廣大公民尤其是黨員干部要積極響應(yīng)號(hào)召，加強(qiáng)自律、理性消費(fèi)，自覺(jué)加入“光盤族”行列，反對(duì)奢靡之風(fēng)，做鋪張浪費(fèi)行為的抵制者、監(jiān)督者。各餐飲服務(wù)單位要主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、合理配餐，踐行文明餐桌規(guī)范。相關(guān)部門要引導(dǎo)餐飲行業(yè)形成統(tǒng)一規(guī)范的節(jié)約用餐獎(jiǎng)懲和監(jiān)督舉報(bào)機(jī)制，強(qiáng)化剛性約束，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”行為出現(xiàn)。父母要加強(qiáng)對(duì)子女愛(ài)糧節(jié)糧教育，著力培養(yǎng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的家風(fēng)。社會(huì)要積極培育愛(ài)惜糧食、健康生活、科學(xué)用餐的文化，引導(dǎo)民眾養(yǎng)成文明餐飲習(xí)慣，踐行綠色健康生活方式，使浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮成為廣泛共識(shí)。
不論國(guó)家發(fā)展到什么水平，人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想和精神永遠(yuǎn)不能丟。涵養(yǎng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)文明新風(fēng)，我們責(zé)無(wú)旁貸。讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，用“小餐桌”培育“大文明”，讓“光盤行動(dòng)”成為“新食尚”，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，做文明餐桌的維護(hù)者、厲行節(jié)約的踐行者、美好生活的創(chuàng)造者。
