11月13日，本報刊登了劉云先生撰寫的經濟評論《農業蘊藏著大希望》，文章從中國食品數量、質量和安康功能區定位及自然稟賦出發，分析認為安康特色食品業前景廣闊，提出政府應加強引導扶持，我對此觀點深以為然。
安康地處秦巴腹地，國土面積2.3萬平方公里，但耕地卻只有300萬畝，30年前并無發展農業優勢，經過30多年的快速工業化，由于過去環境保護讓位于發展速度，全國很多地方空氣、土壤和水遭到不同程度的污染，而安康卻成為少有的“凈土”，在食品質量成為焦點的今天，安康農業產品成為稀缺資源，富硒、綠色有機成為安康食品的地域品牌，近幾年，來安康旅游的游客除對青山綠水醉情外，就是對安康農產品感興趣。
安康特色食品確實大有可為，然而現實中安康的農民紛紛外出打工，近百萬農民打工收入成為安康農村主要經濟來源，去年我回到農村的老家，從門口一直延伸到小河邊的梯田早已廢棄，大多數稻田中長滿了荒草，看來廣大農民并不愿意從農業產業中謀求生存和發展。
安康農村的空心化和農業的凋敝早已成為定局，上世紀80年代以后出生的新生代農民并沒有種過地，這是因為在市場經濟環境下，比較效益是人力和資金等生產力要素流動的風向標，當打工的收入高于從事農產品生產收益時，便不會再有人種田。近幾年，在政府的大力扶持下，安康也有不少企業投資于農業開發，形成了大大小小近200個農業園區，然而大多效益不佳，很多靠國家農業項目資金支撐，企業終究是要靠市場生存的，靠政府扶持恐非長久之計。
安康農業產業的發展關鍵要解決“誰來種田”的問題，因此，加強對新生代農民的技能培訓迫在眉睫，市場對安康特色食品的要求屬鋼性需求，能否讓產業做大做強關鍵在產業鏈的比較效益，而比較效益由最終產品銷售價格和產業鏈生產成本決定的，銷售價格是由質量和品牌決定的，質量和品牌則由農業生產環境、生產過程標準控制和市場推廣決定的，產業鏈成本則是由科技投入和勞動力技能決定的，縱觀這些因素，安康農業產業最短的短板是勞動力技能，因此，必加強對新生代農民的技能培訓。
對新生代農民進行技能培訓不僅可以降低農產品的人力成本，還可以提高農業工人的收入，更可以控制農產品質量標準，為后期市場運作打牢堅實基礎，因此農業企業、政府應加大對農民的教育培訓投資，培養大批既熟悉傳統農業技術，又懂得現代農業科技應用，并且擁有市場意識的新型農業工人，在此基礎上，打造安康品牌農業，形成發展模式，并通過土地流轉和“飛地經濟”，把安康品牌農業擴張到外地乃至世界其他國家符合生產綠色有機食品的地方，最終成為大產業。
