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當(dāng)陳女士獨自到一家連鎖火鍋店用餐時，迎接她的不僅有這家店的招牌式熱情服務(wù)，還有餐桌對面一只陪伴進餐的“米老鼠”玩偶。這讓陳女士覺得既溫暖貼心又不免有些好笑。面對城市里越來越龐大的單身群體，中國的商家正“大開腦洞”，專門訂制產(chǎn)品和服務(wù)來迎合單身群體的生活方式。在日趨激烈的市場競爭中，“單身經(jīng)濟”正成為許多商家紛紛瞄準(zhǔn)的一門大生意。
單身需求被挖掘
“雖然在餐桌對面放置‘米老鼠’玩偶的做法讓人感到溫暖，但是也會讓周圍的人注意到自己是‘單身’的事實，未免有些尷尬。”陳女士說。
然而，也有網(wǎng)友表示，“一個人吃飯難免有些冷清，服務(wù)員在對面放一只‘米老鼠’反而覺得又有趣又不孤單，這個服務(wù)很貼心，值得點贊！”雖然看法各有不同，但單身需求越來越被商家“照顧”卻是不爭的事實。
幾年前，企業(yè)的營銷方式更多的是采用“第二份半價”“多人同行一人免單”等活動。而如今，市面上隨處可見的單人套餐、自助唱吧、自助健身倉等則彰顯著另一種消費潮流。各大購物網(wǎng)站上也開始出現(xiàn)小型電飯煲、烤箱和水壺、小型冰箱等迷你產(chǎn)品，這些產(chǎn)品主打的廣告語不再是“家用”“特惠家庭裝”，而是“單身必備”“單身之選”。
筆者發(fā)現(xiàn)，與各類商家的此類“創(chuàng)新”相呼應(yīng)的，則是各路時尚與生活達人對單身消費之風(fēng)的力推。搜索美食、旅行、家居等生活類網(wǎng)站和自媒體賬號，類似“一人食餐廳”“獨自旅行好去處”“完美打造單身公寓”等專題分享越來越多。它們都共同指向單身群體的消費偏好與訴求。
龐大群體商機多
實際上，近幾年中國單身人士的數(shù)量的確在逐漸增多。根據(jù)民政部數(shù)據(jù)，中國內(nèi)地的“未婚”人口到2015年底已經(jīng)達到2億。據(jù)咨詢公司歐睿匯編的政府統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2012年以來中國成年獨居人口增長了16%，達到7700萬；到2021年，該數(shù)字將上升到9200萬。在上海，女性平均初婚年齡已經(jīng)達到30歲，高于2011年的27歲。
越來越多的適齡青年選擇單身或者獨居，這在經(jīng)濟較發(fā)達的城市尤其明顯。許多專家分析，其中的原因包括中國人口性別比失衡、女性受教育程度越來越高、擇偶的經(jīng)濟條件要求也越來越高等。筆者采訪身邊人士，他們單身的原因也多種多樣。有人表示“每天都在忙工作，根本沒時間談戀愛”“還沒有做好迎接家庭生活的準(zhǔn)備”，也有人表示“一個人生活可以有更多的時間做自己感興趣的事，反而輕松自在。”
當(dāng)下的社會環(huán)境也給予了單身群體更大的包容。波士頓咨詢集團在最近一份報告中指出，“伴隨著人們對單身人群看法的深刻改變，單身概念不再帶有污名。”這意味著“單身人士會自己就餐、旅行和從事各種活動”。
“如果沒有這些針對單身群體的服務(wù)，我的生活會不方便很多。單身經(jīng)濟讓用戶和商家雙贏！”一位單身人士對筆者表示。例如，去年一年外賣業(yè)銷售額就增長了44%。外賣平臺餓了么的發(fā)言人表示，該企業(yè)今年上半年的銷售額增長了127%，“因為很少有人愿意為自己一個人做飯。”
市場營銷有講究
單身人群究竟有著怎樣的不一樣？英國市場咨詢公司英敏特最新報告《針對單身消費者的營銷——中國2017》顯示，六成（61%）單身消費者最感興趣的領(lǐng)域是電影、電視劇，其次是旅行（56%）和運動健身（48%）。
攜程網(wǎng)發(fā)布的《2016獨自旅行報告》顯示，中國獨自旅行人數(shù)占總體旅游人數(shù)的比例，從2014年8.3%上升到2016年15%，其中女性占六成，而年齡多分布在19歲至30歲之間。
“單身人士通常擁有更多的可支配收入，傾向于關(guān)注自我和把錢花在自己身上。”上述人士對本報表示。而世界經(jīng)濟論壇的數(shù)據(jù)也顯示，35歲及以下的中產(chǎn)階層消費者比同等收入的上一代消費者平均多花40%的錢，用于購買各種產(chǎn)品。
英敏特公司生活方式高級研究分析師馬子淳認為，“大多數(shù)中國單身消費者并不孤單，其實他們興趣愛好廣泛，緊跟潮流趨勢，重視新奇刺激的體驗。他們對旅行和娛樂產(chǎn)品（如電影、電視劇）的興趣濃厚且與日俱增。商家可以開發(fā)更多有關(guān)‘提升形象和氣質(zhì)’和‘愉悅感官’的市場活動。”
